La Stampa - Consultazione Archivio

La fisiologia del gusto secondo le più recenti ricerche di biochimica molecolare Cinque sapori-base, mille combinazioni così come i colori che vediamo sono combinazioni di colori fondamentali o primari. Si può dire che questi sapori-base sono dolce, salato, acido, amaro e metallico; tuttavia l'e...

Fisica dei quark, si scontrano due scuole E9 opinione diffusa che il conflitto di tendente, molto comune nelle discipline umanìstiche o nell'attività politica sia invece assente nelle scienze fisiche a causa del loro «rigore». In realtà anche nelle scienze esistono i partiti, non tanto nel senso...

Miliardi di atomi tutti in fila per tre ad affrontare questo tipo di problemi (fra cui il funzionamento del cervello umano), ha rigettato il Laser come modello possibile, proponendo una versione molto complessa e acuta della concezione tradizionale, che trova la sua realizzazione in un nuovo sta...

Un fenomeno che spiegherebbe la discussa scoperta della «memoria liquida» Quando le molecole d'acqua si comportano come un laser CHE cosa c'è di più semplice e più comune dell'acqua? Eppure questo elemento, cosi onnipresente attorno a noi da essere riconosciuto fin dai tempi più antichi come uno...

La memoria spetto agli accademici «classici», che spalleggiano Ben veniste e ricordano come la scienza proceda proprio per successive «falsificazioni (rubiamo parola e concetto al filosofo Popper) di «verità» precedentemente accettate. A questo punto la doman da è: davvero la scoperta di Benveni...